春白茶為什么備受青睞?
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春白茶為什么備受青睞?

盼望著,盼望著,春天來(lái)了,萬(wàn)物復(fù)蘇,對(duì)于廣大茶友而言殷勤期盼的春茶季也漸漸近了!春茶的意義自是不言而喻,春茶自身的價(jià)值也是受茶友們追捧的重要原因!那么還有什么原因?qū)е麓喊撞鑲涫軓V大茶友的青睞呢

春茶來(lái)啦!


什么是春茶?

在探討這個(gè)問(wèn)題之前我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下什么叫春茶?春茶一般指的是越冬后,茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉!白茶的頭春茶一般被制作成白毫銀針或是高級(jí)白牡丹!


春茶內(nèi)含物質(zhì)豐富


茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一整個(gè)秋冬的休養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳,體內(nèi)處于收斂?jī)?nèi)藏的狀態(tài),能量?jī)?chǔ)存豐富,且春節(jié)氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài),在保證茶樹(shù)獲得充分養(yǎng)分的同時(shí),消耗也減少,這樣反而讓茶樹(shù)能夠貯存更多的養(yǎng)分,導(dǎo)致其內(nèi)含物質(zhì)也隨之提高!

從茶葉所含的維生素來(lái)看,春茶的含量也是最高的,大部分人體不可或缺的維生素茶葉中都有。

而品品香白茶所在的茶園在高海拔的山脈上,高海拔保證了春白茶生長(zhǎng)環(huán)境的氣溫低,而福鼎得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)保證了茶樹(shù)充足的降雨量,因此才讓春茶有著豐富的內(nèi)含物質(zhì)。

春茶生長(zhǎng)期短,產(chǎn)量少,品質(zhì)高


都說(shuō)物以稀為貴,春茶之所以珍貴是因?yàn)槠洳刹杵诙蹋a(chǎn)量少,對(duì)于福鼎白茶而言,產(chǎn)量更是稀缺,春白茶主要以生產(chǎn)白毫銀針和高級(jí)白牡丹為主,春暖花開(kāi)時(shí)節(jié),品品香的專(zhuān)利產(chǎn)品花香白茶也即將上市。


春茶的香氣凝聚讓人感到韻味悠長(zhǎng)!茶葉香氣成分中鮮爽型的芳香類(lèi)物質(zhì)及其氧化物含量較高,而品品香花香白茶的制作工藝是在不采用任何人工添加花香的方式下,成功誘發(fā)了茶葉中含有的芳香類(lèi)物質(zhì),使花香白茶擁有了自然的花香!

再加上初春時(shí)期氣溫較低,

茶山、茶園病蟲(chóng)害稀少,

更是為春白茶的高品質(zhì)錦上添花,

給淡雅的花香白茶增加一份安全與干凈。

存新茶,喝老茶


除了新茶的高品質(zhì)和量少以外,隨著白茶的“一年茶,三年藥,七年寶”的收藏價(jià)值被廣為人知和認(rèn)可,收藏白茶的人也越來(lái)越多,而春茶的品質(zhì)一般來(lái)說(shuō)是相對(duì)較高的,其豐富的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的增加而變化,香氣會(huì)漸漸變得豐富,湯色逐漸變紅,茶性也從寒涼轉(zhuǎn)為溫和,養(yǎng)生效果十分顯著。


而只有品質(zhì)高的新茶才能成為高質(zhì)量的老白茶,因此藏新茶、喝老茶似乎漸漸成為了茶友們約定俗成的事情,而另一方面,新白茶的產(chǎn)量低,升值空間較大,這也是茶友們熱衷于收藏白茶的重要原因之一。

雖說(shuō)春茶產(chǎn)量稀缺,但是茶友們也不必為收藏不到高品質(zhì)的白茶而感到困擾,品品香曬白金老白茶原料來(lái)自高海拔的茶園,經(jīng)過(guò)三年陳放,再經(jīng)由六道精制工序制作而成,最后才緊壓成小茶磚,每一粒都被賦予時(shí)光的味道!若是繁忙的工作之余,無(wú)暇顧及收藏春茶,這一粒一泡的小茶磚可讓你提前享受老白茶的醇厚滋味!